山東糧企讓每一粒糧食實現最大化利用
發布時間:2020-08-19 14:16:13
齊魯網·閃電新聞8月18日訊 作為糧食種植和加工大省,山東在糧食加工過程中,通過技術革新,實行精細配比,讓每一粒糧食實現最大化利用。

在山東佰嘯制粉有限公司,每天都有500多噸精制面粉發往云貴川市場,產品供不應求。
山東佰嘯制粉有限公司總經理劉高峰介紹說:“我手里拿的這個面,是我們生產的一種水餃粉,這種面在云貴川的市場比饅頭粉每袋多賣2塊錢,但是還供不應求。”

別看現在賣的好,半年前,這家制粉企業還在勉強維持生存。因工藝落后,企業每一百斤小麥只能產出70斤普通饅頭粉和30斤麩皮。不僅出粉率低,由于麩皮中的面粉含量高,下游飼料加工企業都不愿意收。

山東佰嘯制粉有限公司總經理劉高峰表示:“面的價格是1.6元每斤,麩皮是8毛每斤,等于把面放到麩皮里面去,剝不出來。但是麩皮是搞養殖用,飼料廠有配比,麩皮越干凈越好。”
今年初,企業投資2.1億元新建全自動化生產線,將生產研磨工藝從原來的4段延伸至精研8段,小麥出粉率提高到80%以上。目前,巨野縣8家規模制粉企業全部完成了技術和設備改造,糧食加工減損20%以上。









